Jouw keuken. Onze kracht.

Uitbesteding van keuken, inkoop van producten, diensten en management

Je bent verantwoordelijk voor een evenementenlocatie, een beurs, een stadion of een andere locatie. Daar hoort horeca bij. Een vak apart waar heel wat bij komt kijken. Het managen van een keuken, inkoop van seizoensproducten, speciale voedingswensen, in- en verkoopmarges en het inhuren van flexibel personeel — dat soms niet eens komt opdagen. En wat doe je als je Chef op de belangrijkste dag van het jaar ziek is? Je hebt al genoeg aan je hoofd, klagende gasten kan je maar beter voorkomen.

Waarom moeilijk doen als het ook gemakkelijk kan?

Het ‘white label’ Home of Food werkt als je personeel, kleedt zich als je personeel en gedraagt zich als je personeel. Maar …ze hoeven níet gemanaged te worden als je personeel. Dat doen wij. Bij Home of Food heb je één aanspreekpunt waar je in principe één keer mee overlegt. Klaar! De rest nemen wij uit handen. In veel gevallen kom je nog voordeliger uit ook.

Home of Food onderscheidt zich op drie manieren:

Zekerheid

  • Een goed presterende keuken
  • Flexibel in omvang en groepsgrootte
  • Operationele organisatie uit handen

Innovatie

  • Voedselbereiding en receptuur
  • Gezondheid en producten
  • Deelgenoot/ participatie/ partnership

Efficiëntie

  • Inslag (inkoop/personeel)
  • inancieel voorspelbare exploitatie
  • Externe keuken voor voorbereiding
Zo biedt Home of Food een uitstekend alternatief voor alles waar je zelf de controle over zou kunnen verliezen. Misschien heb je er zelfs helemaal geen zin in, terwijl wij er bij wijze van spreken voor leven. Voor ons staan passie, duurzaamheid en kwaliteit altijd centraal.

Kies voor een partnership met Home of Food

Wij krijgen, als partner van jouw organisatie, door de langere termijn afspraak, meer ruimte om mee te investeren in de locatie of het concept. Daarentegen krijg jij, als onze partner, de zekerheid van beschikbaarheid wanneer je dat nodig hebt en de garantie dat de ontwikkeling die we samen doormaken steeds verbeterd en geborgd wordt. Zowel op kwaliteit als uitvoeringsniveau. Het ideale partnership: win-win voor beide partijen.
Geïnteresseerd in samenwerken met Home of Food? We nodigen je graag uit voor een gesprek. We berekenen met elkaar wat jullie voordeel is, in tijd, personeel en financieel. We kunnen je vast positief verrassen.

5 goede redenen om voor een partnership met Home of Food te kiezen

  1. Transparantie, inzicht in kosten en opbrengsten vooraf
  2. Minder risico, inslag inkoop/personeel en organisatie
  3. Meer stabiliteit door zekerheid door externe organisatie
  4. Verwachting managen van terugkomende gasten
  5. Kwaliteit waarborgen

Over Home of Food

Home of Food wordt geleid door Rob van Leeuwen, ondernemer in hart en nieren. In 1989 nam hij het levensmiddelenbedrijf van zijn ouders over dat hij transformeerde in een traiteur genaamd Hof van Leeuwen. Hierdoor ontstond ook steeds meer vraag naar catering. Het was maar een kleine stap naar huidige Hof Catering. Het bedrijf heeft zich steeds verder gespecialiseerd in party- en bedrijfscatering.
Met Home of Food wordt de volgend hoofdstuk geschreven in de geschiedenis van catering; alle specialistische kennis en ervaring worden ingezet bij de partnerships met specifieke locaties. Home of Food neemt zorgen uit handen en laat de kwaliteit van de gehele organisatie floreren.

Jouw keuken. Onze kracht.